塑化劑毒素吃下肚,民眾平常可以靠食補來幫助代謝,像是蒜、薑、菇等等,都可以強化身體解毒的功能,再搭配抗氧化的蔬果,像是蔓越莓、番茄或是花椰菜等等,來修補受損細胞。


 

料理這道百菇餐,大火快炒後再用高湯慢火精燉,不論是珊瑚菇、杏鮑菇或者是秀珍菇,除了好吃之外,還能夠幫你對抗塑化劑。

 

殘留在體內的塑化劑,會讓人體內的細胞老化,所以多吃抗氧化的蔬果特別重要,另外可以增加代謝功能的大蒜、薑、蜆、紅棗等等,多吃可以強化肝臟解毒。

 

其他像是富含維他命C的蔓越莓, 有花青素的花椰菜和葡萄,還有茄紅素多多的番茄、李子等等。都是多吃多健康的食物,均衡飲食,天天五蔬果,就能把塑化劑的傷害降到最低。

 

節錄自民視

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